2014年09月09日

土用丑の日 しじみ


2014年7月29日は土用の丑の日!東京有名うなぎ店ランキングTOP10も
ただし、これはウナギにかぎったことではなく、「しじみ」「もち」「卵」などを食べて栄養をつけていたため、今でも「土用蜆(しじみ)」「土用餅」「土用卵」などの言葉が残っています。 スポンサーリンク ◇ウナギを食べるようになった由来は? 土用の ...(続きを読む)



今日は土用の丑の日です。夕食はうな重とシジミの味噌汁にします。ところでうなぎ...
今日は土用の丑の日です。夕食はうな重とシジミの味噌汁にします。ところでうなぎと梅干は食べ合わせが悪いと聞きますが、具体的にどういう症状が現れるのですか? (もし下痢になるのだったら、私は便秘性なのでプラマイゼロになるから、ワザと食べてみようかなぁなんて思ってます。病院に行かなくちゃいけない位激しい食中毒みたいになっちゃうのは困るけど・・・。)(続きを読む)

「江戸前うなぎ」とは?
土用丑の日も近く、うなぎが気になります。 うなぎの蒲焼の焼き方は、関東と関西で違うそうですね。 関東は蒸してから付焼きにする、関西は蒸さない。 「江戸前うなぎ(蒲焼)」と称す...(続きを読む)



posted by さとみ at 20:41| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

土用丑の日 由来



金魚さん、素麺さん、八月一日さん…夏にまつわる"珍しい名字"がとっても涼しげ
‎2014年8月14日‎
読み方はそのまま「そうめん」で、素麺や麺を扱う職業に由来するとも言われており、現在は、宮崎県都城市高城町や富山県高岡市などに見られるそうです。 5位 夏の涼を感じるのに欠かせない氷。 ... 6位 土用の丑の日とくれば、「鰻」!こちらも読み方は「うなぎ」で、鹿児島県指宿地域に少数見られる名字なの(続きを読む)



今日は土用の丑の日ですが、土用の丑の日と言われた由来を教えてください。よろし...
今日は土用の丑の日ですが、土用の丑の日と言われた由来を教えてください。よろしくお願いしますm(_ _)m(続きを読む)

土用丑の日
単刀直入な質問なのですが、「土用丑の日」の言葉の由来について教えて下さい。 どうしてその日にうなぎを食べると良いのかも教えて下さい。(続きを読む)


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2014年7月29日は土用の丑の日!東京有名うなぎ店ランキングTOP10も
土用の丑の日にうなぎをたべるようになった由来にはいくつか説があります。 そのなかで有名な2つの由来を取り上げてみました。 (1)蘭学者の平賀源内由来の説讃岐国出身の蘭学者 平賀源内(ひらがげんない)が考え出したという最も有名な ...(続きを読む)



posted by さとみ at 10:56| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

土用丑の日 2013


土用の丑の日(うしのひ)2013はいつ?由来は?うなぎ以外は ...
土用の丑の日(うしのひ)2013はいつ?由来は?うなぎ以外は? うなぎ 土曜の丑の日(どようのうしのひ)と言えばうなぎですね。 土曜の丑の日と言えば夏バテ解消にうなぎで栄養を! なんてイメージがあったのですが、丑の日は年間を通してあるんですね。(続きを読む)


2013年の「土用の丑の日」は何日ですか?
2013年の「土用の丑の日」は何日ですか?(続きを読む)

恵方の方角
恵方巻きは、その年の恵方の方角を向いて食べるとあります。 でも、立春に、歳徳神が移動するのに、節分の日はまだ前年度(2012年)の方角を向いて食べるのではないのですか? なぜ、その...(続きを読む)


訳ありうなぎ蒲焼きこぶりちゃん 老舗ウナギ屋『浜名湖 うなぎのたなか』わけありうなぎ蒲焼!!国内産の鰻蒲焼き 老舗の鰻屋国産かば焼き(ワケあり小さめサイズ)55〜60g たれ、山椒、お吸い物付【RCP】
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posted by さとみ at 01:10| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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